Les vins de Tenerife

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Le climat Unique de Tenerife

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Tenerife bénéficie de conditions climatiques idéales pour la viticulture. Avec des températures douces toute l'année et une diversité de microclimats, l'île offre des conditions parfaites pour la culture de la vigne. Les vignobles profitent de la combinaison unique de sols volcaniques riches en minéraux et de brises marines, ce qui donne aux vins de Tenerife leur caractère distinctif.

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Les différents cépages de Tenerife

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Tenerife abrite une grande variété de cépages autochtones et importés. Parmi les plus populaires, on trouve :

• Listán Blanco : Ce cépage blanc est très répandu sur l'île. Il produit des vins frais et aromatiques, souvent avec des notes de fruits tropicaux et d'agrumes.
• Listán Negro : Un cépage rouge emblématique de Tenerife, connu pour ses vins légers à moyennement corsés avec des arômes de fruits rouges et une touche minérale.
• Malvasía : Utilisé pour les vins doux et secs, ce cépage apporte des arômes floraux et fruités, souvent associés à une certaine complexité.
• Negramoll : Un autre cépage rouge qui donne des vins élégants avec des saveurs de cerise et de prune, ainsi qu'une belle acidité.
• Gual : Un cépage blanc moins connu mais tout aussi intéressant, produisant des vins aromatiques et équilibrés.

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Une expérience Incontournable : visite des Vignobles et Dégustation de Vin

Visiter les vignobles et déguster les vins locaux est une activité incontournable lors d'un voyage à Tenerife. Les vignobles, souvent situés dans des paysages pittoresques, offrent des visites guidées qui permettent de découvrir les processus de vinification, du raisin à la bouteille. Les dégustations sont l'occasion parfaite pour apprécier la diversité des vins de l'île et comprendre les subtilités de chaque cépage ou tout simplement pour boire un bon vin!. Les vignerons, chaleureux et accueillants, partagent avec passion leurs connaissances et surtout leur amour du vin, ce qui rend chaque visite authentique et captivante !

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Découvrez Tenerife autrement avec Néogusto

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Néogusto a concocté un itinéraire culinaire qui vous permet de découvrir la beauté naturelle de l’île, sa gastronomie et de partir à la rencontre des petits producteurs, tout en évitant le tourisme de masse du sud de l’île. 

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Que vous soyez un voyageur gourmand, un amateur de vin, ou que vous recherchiez des rencontres locales et  lors de vos voyages, l’équipe vous propose de préparer votre voyage sur mesure à Tenerife ! 

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C’est également une île idéale pour la randonnée. Que diriez-vous de mêler nature, randonnée et gastronomie locale lors de votre prochain voyage ?

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