Voyage au Guatemala

Le Guatemala est une destination où l'histoire millénaire des Mayas rencontre des paysages à couper le souffle entre volcans imposants, lacs cristallins et forêts tropicales. Vous serez séduits par la richesse de son patrimoine culturel, avec des sites emblématiques tels que Tikal, une ancienne cité maya cachée au cœur de la jungle, et Antigua, une ville coloniale aux charmantes ruelles pavées et aux édifices colorés. La richesse culturelle, la chaleur des habitants et les marchés colorés vous trasnportent dans une expérience authentique et inoubliable.

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Nos idées de circuits

Nos expériences culinaires

La gastronomie guatémaltèque est un reflet vibrant de ses traditions et de sa diversité culturelle. Elle combine des influences mayas et espagnoles pour créer des plats riches en saveurs, comme le pepian, un ragoût épicé, et les tamales, faits à base de maïs et souvent enveloppés dans des feuilles de bananier. Les marchés locaux colorés, tels que celui de Chichicastenango, sont le cœur de la vie culinaire au Guatemala et témoignent des profondes racines culturelles de la cuisine du Guatemala, où chaque recette est une tradition transmise de génération en génération. Les produits cultivés sur ces terres volcaniques fertiles, comme le cacao, le maïs et le café, réputé pour sa qualité exceptionnelle, jouent un rôle essentiel dans la cuisine quotidienne.

Diner et nuit chez l'habitant à San Juan la Laguna

San Juan la Laguna

Ce village paisible en bordure du lac Atitlan regroupe de nombreux artistes. Le village est resté authentique et il préserve les traditions des artisans grâce à un système de coopérative équitable et solidaire. Ses ruelles très colorées invitent à la promenade. Vos hôtes voux accueillent chaleuresuement et vous invitent à partager leurs activités du jour : cuisine, entretien des plantations, etc. Ces rencontres mémorables vous plongent au coeur de la culture locale, en vivant des moments uniques.

Visite du marché coloré de Chichicastenango

Chichicastenango

Le “Mercado de Chichicastenango"" se tient les jeudis et les dimanches. Situé en plein cœur de la ville, ce gigantesque marché aux puces rassemble tous les produits de la région. Des fleurs, des vêtements, de l’artisanat, des fruits, des légumes,… On y trouve un peu de tout ! Visite avec votre guide au coeur du marché.

Atelier de cuisine traditionnelle

San Antonio

Plongée dans les traditions culinaires du Guatemala : un atelier pour apprendre à préparer le “Pepián”, un ragoût de viande maya très populaire au Guatemala. Vous cuisinez avec vos hôtes et dégustez vos plats pour le déjeuner.

Rencontre avec un petit producteur de café

Antigua

Partez rencontrer un petit producteur de café dans les environs proches d’Antigua. C’est l’occasion de goûter l’un des produits qui fait la renommée du Guatemala à l’international, et de découvrir les processus de production locaux. Visite de la plantation et rencontre avec les cultivateurs, chaleureux hôtes dont la rencontre marque beaucoup nos voyageurs !

Conseils de voyage au Guatemala