Expériences culinaires AFRIQUE DU SUD

Nos expériences culinaires en Afrique du Sud

Découvrez les expériences que vous vivrez en réservant votre voyage avec notre agence de voyages culinaires : dégustations, repas chez l'habitant, rencontre de producteurs locaux, cours de cuisine, découverte des produits du marché avec un chef, balade street food...
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ARGENTINE

MEXIQUE

Vins sud-africains & viande séchée

Route des vins

Cap sur la célèbre région des vignobles, définie par un triangle formé entre les villes de Stellenbosch, Paarl et Franschhoek. La route des vins est une étape inévitable pour les épicuriens qui vienent profiter des merveilles de l'Afrique du Sud.Au cœur d'un domaine viticole, dégustez cinq vins soigneusement sélectionnés, associés à trois coupes de biltong de qualité supérieure. Le biltong est une viande séchée, appréciée comme en-cas par les Sud-Africains.

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AFRIQUE DU SUD

Saveurs africaines à Soweto

Johannesburg

Rendez-vous dans le quartier de Soweto, le chef d’un restaurant local en plein air vous attend pour cuisiner des spécialités traditionnelles africaines – dans des potjies (casseroles en fonte) sur le feu. Vous commencez par la visite du jardin communautaire où sont cultivés divers légumes et herbes aromatiques. Selon la saison, d’autres ingrédients frais peuvent être proposés en se rendant au marché local. Puis votre guide vous emmène découvrir le quartier de Soweto. De retour, vous apprenez à préparer un repas typique de Soweto tel qu’un ragoût de poulet, un curry végétarien avec du pap africain et la célèbre salade chakalaka.

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AFRIQUE DU SUD

Dîner gastronomique à Cape Town

Cape Town

Nous réservons pour vous une table gastronomique, une expérience incontournable au Cap pour les amateurs de cuisine. La ville recèle de petites adresses gastronomiques et de recettes d’auteurs réputées à l’international. De nombreux chefs du monde entier s’y sont installés. Certains restaurants sont très prisés et doivent être réservés bien en avance.

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AFRIQUE DU SUD

Cours de cuisine chez l'habitant à Bo-Kaap

Cape Town

Votre hôte vous ouvre les portes de sa cuisine pour vous faire découvrir les spécialités Cape Malay. Relevez vos manches et attelez-vous à la confection de plats locaux avant de les déguster ensemble : curry malay, rôti, sambal, samoosa et koeksisters pour le dessert. Au-delà de la cuisine, vous découvrirez également l’histoire de votre hôte et de sa maison, l’une des plus anciennes du quartier coloré de Bo-Kaap

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